瓜拿納是什麼？瓜拿納功效有哪些？認識來自亞馬遜的神秘果實

文章摘要

瓜拿納是什麼？瓜拿納功效、副作用有哪些？本文將介紹瓜拿納豆4大好處、一天建議攝取量、副作用，分享適合、不適合攝取瓜拿納的對象，最後告訴你除了瓜拿納豆茶之外還有什麼有效提神的瓜拿納產品！

五、誰不適合食用瓜拿納？瓜拿納有副作用嗎？

瓜拿納副作用有什麼？

5 大族群不適合食用瓜拿納

六、瓜拿納可以怎麼使用？一天攝取量為多少？

瓜拿納可以怎麼使用？

瓜拿納一天攝取量建議不超過 2,400mg

七、瓜拿納產品推薦：米提能量咖啡因沖泡飲－米提那提

一、什麼是瓜拿納？

我們都知道咖啡豆、茶葉中含有咖啡因，也是我們最普遍獲取咖啡因的來源，但其實還有一種植物的種子也內含咖啡因，含量甚至是咖啡豆的2倍以上！就是這個長的像眼睛，原產於亞馬遜雨林的神秘果實－「Guarana瓜拿納」。

瓜拿納成分包含單寧、澱粉、脂肪酸、蛋白質、咖啡因、可可鹼（Theobromine）、茶鹼（Theophylline）、兒茶素（Catechine）、表兒茶素（Epicatechin）、原花青素 A2 和 B2（Procyanidins A2 B2）。

目前市面上所生產的瓜拿納，大多被用來製作提神飲品，或是製成萃取物作為保健食品。

二、瓜拿納來自哪裡？

盛產於巴西，被稱為上帝的眼睛，瓜拿納Guarana—來自南美原住民的瓜拉尼語，在叢林生活的亞馬遜人食用果實是為了提高緊覺應對危險，就這樣流傳了好幾世紀的天然提神食品。雖然在台灣可能比較少人聽過，但「瓜拿納能量飲」在巴西已是國民飲料，甚至曾作為巴西世足隊的指定飲品！

三、瓜拿納功效有哪些？

瓜拿納 4 大功效

瓜拿納功效 1：幫助維持健康

從上述的瓜拿納成分中可見，其富含對人體有益營養素，如單寧、澱粉、脂肪酸、蛋白質、可可鹼、茶鹼、兒茶素、表兒茶素、原花青素及豐富的咖啡因，尤其咖啡因是最方便攝取抗氧化劑的來源之一，因此可以幫助身體免受氧化損傷，維持健康。

瓜拿納功效 2：維持續航力

由於瓜拿納含有的咖啡因是咖啡豆的 2 倍以上，再加上果實的豐富營養素互相作用，可讓咖啡因釋放得更慢更持久，進一步使得瓜拿納提神的效果提升，以助於維持續航力。

瓜拿納功效 3：提升代謝力

根據知名國際期刊《Nutrients》以脂肪細胞所進行的研究報告證實，瓜拿納能透過特定機制，達到調節生理機能效果，有效促進新陳代謝。因此，對於食用瓜拿納在新陳代謝方面上的效果提升是相當有幫助的。

瓜拿納功效 4：改善認知能力

瓜拿納含有豐富咖啡因和類黃酮類化合物，不僅對人體有益，還可減輕疲勞、增加大腦活動力並改善認知能力。

四、誰適合食用瓜拿納？

瓜拿納可幫助提振精神、專注思緒、促進新成代謝等效果，適合上班族、備考大學生，需要維持專注、提神的工作者。瓜拿納在正常範圍內食用是沒有太大問題的，果實本身含有咖啡因，對於咖啡因敏感者、懷孕期間的女性、幼童、有胃潰瘍症狀的人，建議先詢問醫師建議或避免食用。

五、誰不適合食用瓜拿納？瓜拿納有副作用嗎？

瓜拿納副作用有什麼？

由於瓜拿納含有可可鹼及咖啡因的成分，如果攝取過多，便可能會產生不良的副作用效果，像是食用過量瓜拿納，會造成心悸的情況加劇，長期使用下也會產生對其咖啡因的依賴性，並容易出現失眠、易怒、心跳過快等症狀。

5 大族群不適合食用瓜拿納

不適合吃瓜拿納的族群

瓜拿納富含營養素，且內含天然咖啡因，正常食用並無大礙，但每個人食用後的反應仍不盡相同，尤其瓜拿納對於孕婦族群特別不適合食用！以下為不適合食用瓜拿納的 5 大族群：

孕婦
哺乳者
兒童
咖啡因敏感者
胃潰瘍患者

六、瓜拿納可以怎麼使用？一天攝取量為多少？

瓜拿納可以怎麼使用？

目前市售含瓜拿納種子產品有：粉末、膠囊、提神飲品，甚至口香糖的形式。可直接購買添加含瓜拿納種子萃取物的能量飲料，或製成保健食品的粉末或萃取物，可依自身飲食習慣做選擇，或諮詢專業醫事人員。

瓜拿納一天攝取量建議不超過 2,400mg

雖然瓜拿納有多項好處與功效，但仍不宜過量！畢竟瓜拿納也是咖啡因的一種，一但攝取過量也會產生後續的副作用問題。

根據衛福部食藥署建議，瓜拿納一天攝取量最高為 2,400mg；而市售一瓶 300-400ml 的提神飲料中，其瓜拿納子萃取物含量大約 1-200mg 不等。

即使瓜拿納內含的是天然咖啡因，對於一般多數人來說是相對安全的，只不過如果攝取過量的瓜拿納，或是本身就對咖啡因、瓜拿納敏感的人，都可能會產生如下咖啡因過量的不良反應：

腸胃不適、腹瀉
頭暈、頭痛
噁心想吐
緊張焦慮、躁動不安
嚴重失眠
增加心率和血壓、心跳加速
產生依賴性

七、瓜拿納產品推薦：人氣辦公飲品－米提拿鐵

米提拿鐵—和咖啡一樣提神的茶拿鐵，兼具好喝與辦公提神使！以無砂糖設計，沒有咖啡的苦澀味道，也沒有一般能量飲的碳酸刺激口感。是可以代替咖啡飲用的提神飲品！

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