小孩幾歲可以喝咖啡？咖啡因建議攝取量、常見咖啡因食物一次看！

文章摘要

幾歲可以喝咖啡？小孩咖啡因攝取過量會怎麼樣呢？本文將介紹咖啡的成份、適合飲用的年齡、成人與小孩的咖啡因每日建議攝取量，以及咖啡因攝取過量對小孩的影響，讓你3分鐘了解咖啡因大小事！

一、咖啡的成份是什麼？

咖啡的主要成份包括咖啡因、蔗糖、酚酸、綠原酸、咖啡酸等物質，其中咖啡因是咖啡的主要活性成份，也是咖啡的苦味來源。

咖啡因具有刺激循環系統、心血管系統、中樞神經系統等作用，不僅能幫人們趕走睡意，還能提升專注度、增加工作效率，是許多上班族最喜愛的飲品之一。

一般建議 12 歲以上的孩童再攝取咖啡因比較好，但 12～18 歲的青少年仍要注意攝取的量不要超過建議值。由於 18 歲前的孩子身體尚未發育完全，對咖啡因的功效會較為敏感，並且代謝能力也不及成人迅速，倘若咖啡因攝取過量，身體可能會有以下症狀：

一天到底可以攝取多少咖啡因呢？食品藥物管理署參考歐盟規範，將成人每日咖啡因攝取量的標準設定為 300mg 以下。

針對 18 歲以下的孩童與青少年，美國兒科學會（AAP）建議 12～18 歲的族群每日咖啡因攝取量應控制在 100mg 以下，大約是一杯 236ml 咖啡的量；而 12 歲以下的孩子建議最好完全不要攝取咖啡因。假如很難避免茶類、汽水、巧克力等食品，也不要超過孩子每公斤 2.5mg 的量。

以下也用表格簡單整理各年齡層可以攝取的咖啡因含量上限：

除了咖啡之外，其實許多飲品、巧克力製品也都含有咖啡因，對於咖啡因敏感或者長期、大量食用的族群更須要特別注意食物中咖啡因的含量！

為了方便消費者判斷食品是否超過建議攝取量，食品藥物管理署規定業者需在飲品包裝上標註紅、黃、綠燈，以示咖啡因含量。

咖啡因總含量：

🔴 紅色：201mg 以上

🟡 黃色：101～200mg

🟢 綠色：100mg 以下

另外要注意的是，上述的咖啡因含量僅為估算值，就算是相同的食物、飲品，咖啡因含量也會根據製作過程有所不同。因此如果想清楚了解每種食品咖啡因含量，還是建議親自確認產品包裝上的標示，才能更好地掌握自己每日攝取的咖啡因含量是否超標喔！

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